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安徽巧匠廚房設備有限公司
安徽省合肥市雙鳳經(jīng)濟開發(fā)區(qū)亞龍通訊院內(nèi)
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1、廚房中的汽車油箱必須一起管理方法。汽罐務必與燈和用火等高溫表層分離，以避免汽罐高溫烤制，這很有可能會造成可燃氣體泄漏并造成火災事故。廚房的爐子應安裝不在燃原材料上，并與易燃物保持良好的間距，以避免點燃易燃物。
2、廚房中的全部設備都必須定期維護，尤其是每日必須查驗天燃氣管道和閘閥，以避免天然氣泄漏。假如發(fā)覺汽體或然料泄漏，先要關掉閘閥，并立即開展自然通風，禁止應用用火來起動電源總開關。
3、針對廚房中應用的各種各樣灶具，應挑選經(jīng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗單位檢測達標的商品，不可便宜挑選不過關的家用電器。另外，應嚴苛依照要求實際操作這種設備，以避免產(chǎn)生安全事故。
4、商用廚房設備應配備防火布，以澆滅各種各樣鍋中火災事故。除此之外，廚房應配備一定總數(shù)的ABC滅火器，并應置放在顯著的地區(qū)以便有備無患。
5、油炸食物時，鍋中的油不可超出鍋的三分之二，應留意避免水珠和碎渣掉下鍋中，進而使植物油外溢并起火。另外，加溫發(fā)動機油底殼時要應用濕熱的火。過多的防火安全和高水溫很有可能會造成發(fā)動機油底殼起火。
6、安徽商業(yè)服務酒店餐廳廚房設備周邊的墻面和通風柜應每日清理，通風管道應最少每六個月清理一次。
7、每日收盤前通告安全部開展安全消防查驗。
8、操作工應在離去以前立即關掉全部天然氣和汽柴油閥，并斷開天然氣和明火。
